《汤沟酒志》首发获高度评价 树立我国志书编纂新里程碑

2019-12-13 13:45:31 来源:汤沟新闻

“《汤沟酒志》是中国名酒志的第一部,它的价值远超《汤沟酒志》本身,这是我们中华2800年以来志书编纂的新里程碑!”在9日举行的《江苏名酒志·汤沟酒志》首发仪式上,江苏省地方志办公室党组书记、主任左健伟如是表示。《汤沟酒志》的出版,获得了众多与会学者和嘉宾的高度评价。

《汤沟酒志》编纂历时三年,图文并茂,内容翔实,共分11章,系统记述了汤沟酒的前世今生,由江苏人民出版社出版。《汤沟酒志》定位为产品志,有别于一般意义上的企业志,具有浓郁的行业特点和地域特色,获得了评审专家的高度肯定,评价其是一部资料丰富、体例完备、行文规范的志稿。

《江苏名酒志》编纂委员会主任 漆冠山

《江苏名酒志》编纂委员会主任漆冠山说,《江苏名酒志》共有洋河、双沟、高沟、汤沟4部分志组成,分则为册,合则成部,谱写的是江苏酒业历史的精华篇章,系统记述的是江苏名酒的起源、沿革和现状,突出的是江苏名酒的地域特点、人文特色,为江苏酒类行业持续健康发展提供历史经验和现实借鉴。《汤沟酒志》为江苏名酒“树碑立传”,这不仅是记录江苏名酒及酒企发展历程的客观需要,也是继往开来,传承弘扬江苏名酒文化的现实需要。

江苏省酒类行业协会副会长兼秘书长 王建英

“《汤沟酒志》是一本集理论性、资料性、知识性、可读性为一体的非常好的、具有特色的志书。它凝聚了汤沟人的智慧和工匠精神,同时也必将给苏酒增光添彩。”江苏省酒类行业协会副会长兼秘书长王建英说,编撰出版《江苏名酒志》宣传苏酒、传承苏酒、振兴苏酒,推动苏酒高质量发展,是江苏省酒类行业协会(商会)一项重要任务。《江苏名酒志•汤沟酒志》率先完成首发出版,值得庆贺和同行尊敬。

按照《中国名酒志文化工程实施方案》要求,《汤沟酒志》以汤沟酒为记事主体,对其自然人文环境、酒脉传承,汤沟酒特色、酿制、质量保证与控制,创新驱动,品质营销,酒文化、名人之于汤沟酒等进行全方面、全过程的特色提炼与显形化处理,严格按照志书文体进志行记载,做到了严守志体、重点突出、特色明显。

南京大学历史学院院长、中国酿造史研究中心主任、《汤沟酒志》作序人 张生

南京大学历史学院院长、中国酿造史研究中心主任张生也倾情为《汤沟酒志》作序。“从汤沟酒历史来说,首先是一部环境史,是一部技术史,是人与技术互相成就的奇迹。”张生表示,汤沟酒的文化史从古代传承至今远没有结束,文化积淀也愈加深厚,他对汤沟酒形成新的内涵、新的文化感召力充满信心。

江苏省地方志办公室党组书记、主任 左健伟

志书大多是一个地方的资料性文献,往往是综合性的。像《汤沟酒志》这样为某一产品编纂很是鲜见。左建伟认为,这在中国方志编纂史中开创了新河,“汤沟酒没有茅台酒有名,但是茅台酒志还在编纂中。”

在他看来,正是汤沟人的精神和情怀,以及汤沟酒600年以上的文化积淀,才能让《汤沟酒志》在中国酒志上开创第一。一个产品、一个企业敢于修志书,对历史进行归纳展望,意味着一定还有更加灿烂的未来。“任何一个伟大的企业,只有有自己的文化自信、企业自信, 才能打造出最精美的志书。也只有最精美的志书,才能衬得起一个伟大的企业、伟大的产品!”

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